2022年7月18日(日)11時40分
土曜日､日曜日はスポーツジムに通う為にランチにビールは飲めない｡ところがみんな美味しそうに昼間から飲んでいる姿を見て特に夏場は生ビールで喉を潤す人が羨ましい｡月曜日はトレーニングを休んでいるので仕事が休みの月曜日の祝 日だけは､ランチに生ビールが飲めるのでいつも横目に通るホワイティうめだの老舗串カツ屋のヨネヤの立ち食いに行くとまだ11時40分と言うのに一席だけしか空いて無くラッキー｡
直ぐに用意しますねと手際よく”二度漬けＯＫ!”の一人用ソースとキャベツとお手拭きにサッポロ生ビール黒ラベルを提供｡
串(牛)3本･いか･蓮根･とり･たこ･キス･じゃが芋･うずら･今月のおすすめの子持ちししゃもを注文｡
揚がるのを待つ間に無料のキャベツを秘伝のソースに浸けてかじり生ビールを飲む｡僕は食物繊維が豊富に含まれ脂肪の吸収を抑える働きがあり脂肪を体外に排出する働きがあるキャベツを先に食べます｡それからカリッと揚った串カツをヨネヤ秘伝のソースにたっぷり浸けてサクッとかじり､生ビールを飲むと最高に旨い!コレを体験しに来たんだと自分に確認を取って大好物の串カツを順番にソースをたっぷり浸けて食べます｡
子供の頃､当時｢五十日(ごとび)｣の給与支給日には風呂屋の入口には立ち食い寿司や串カツ､おでん屋などの屋台が出ていて並びの長屋に住んでいたから良く食べたものです｡ところが月給制になると共に夜店は無くなりました｡大人になっても子供の頃食べた味が忘れられなくて今でもその味が味わえる数少なくなった老舗に通っています｡天下の台所大阪の玄関大阪駅前でもヨネヤさんと松葉さんだけになってしまいました｡コロナでどうなるかと思いましたが2軒とも持ちこたえ健在｡お持ち帰りも出来るのでコロナ中は家飲みを楽しんでいました｡いつまでも頑張って下さい｡いやー立ち食い串カツ生ビールランチ美味しかった｡