2022年7月11日(月)12時50分
水揚げ日本一を誇る愛知県知多半島の先に浮かぶ篠島で獲れたしらす干しを使って､長崎県産の高菜の塩漬けに人参を加えて滋賀県産米の冷ご飯で｢しらす干し高菜炒飯｣を作りました｡食べる直前にレンジで4分間､解凍時に出る水蒸気でむらなくふっくらに仕上がります｡プシュと音と共に袋から空気が外に出れば完成です｡器に蒸らしながら移し替えれば美味しい篠島産しらす干し高菜炒飯が出来上がります｡買い置くと便利で美味しいです｡
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