2022年4月12日(火)12時53分
京都で1300年続く嵯峨大覚寺ご用達､市内のホテルや旅館､成城石井さんや紀伊ノ国屋さんなど高級スーパー･百貨店にも卸す京都老舗製麺会社｢薬師庵｣さんに作ってもらっている｢京乃九条ネギ入りカレーうどん｣を410ｇに増量して麺を太くカレールーに出汁を加え良く混ぜて沸騰させリニューアルしてもらい2回目の試食をしました｡1割出汁でカレールーを薄めてもらい､丁度良い感じになりましたが､カレールーが少ないので2割増やすようにお願いしました｡ルーを増やす事でうどんを先に食べて後からご飯を加えると”カレーおじや”か食べられます｡卵黄を加え混ぜると更に美味しくなります｡
