2022年12月7日(水)12時03分
今日は、暦の上で”大雪”体の芯まで温まるレンジで簡単カップ入り具沢山スープ･シチューの試作が届きましたので試食しました｡1品目｢石見ポークのフランクフルトとごろっと野菜のポトフ｣｡北海道産皮付きフライドポテト･キャベツ･玉ねぎ･人参･石見ポークの粗挽きフランクフルトと具沢山｡加熱すると旨味成分のイノシン酸と飽和脂肪酸が溶けて野菜の旨味と相乗効果で美味しくなる石見ポーク｡チキンスープをしっかり吸い込みながら野菜のシャキシャキ感も味わえ、バゲットと食べるとモーニングやランチにお手軽で健康的｡
2品目は、｢鹿児島県桜島鶏のパンプキンチャウダー｣｡湯気が立ち良い匂い｡北海道産の南瓜と鹿児島県産の桜島鶏、北を代表する食材と南を代表する食材がカップの中でガッチンコ｡ご当地食材にこだわるわんまいるならではの光景だ｡オニオンソテーにかぼちゃペーストにホワイトルーを生乳で割った濃厚で甘いパンプキンチャウダー｡バゲットを焼いてチャウダーに浸けて食べると最高｡このメニューの時はシャルドネで楽しんでいます｡
3品目は、｢鹿児島県産桜島どりのコーンクリームシチュー｣｡これまた北海道を代表する食材と九州鹿児島県を代表する食材がカップの中でガッチンコ｡人参･とうもろこし･オニオンソテーが甘くて濃厚なホワイトシチューに包まれて口の中で旨さがさく裂する｡もっと欲しいと胃袋が叫ぶのが分かる｡
4品目は、｢石見ポークの粗挽きウインナーとグリル野菜のミネストローネ｣｡ズッキーニ･赤ピーマン･黄ピーマン･茄子のグリル野菜がしっかりした食感でチキンスープで割ったトマトピューレが染み込んで絶品｡濃厚な味わいのミネストローネスープに仕上がっています｡今すぐにでもサイトに掲載してお客様にご案内したい出来栄えに試食スタッフ全員が感動しました｡既に湯煎解凍の袋タイプは販売済み｡寒い季節一度試して下さい｡