2021年6月1日(火)12時20分 新型コロナウィルス感染拡大によりテレワークが普及して朝も昼もおうちで食べる人が増えて､冷凍タイプの軽食が人気で､ここ数年良く売れていたグラタンからドリアへ売れ筋が変化する中､冷凍食品メーカーさんから続々とドリアの新商品が発売され､今日も某冷凍食品メーカーさんから提案いただいたレンジで簡単｢海老とチーズのドリア｣｢紅ずわいがにのドリア｣｢明太子とチーズのドリア｣｢ひよこ豆のカレードリア｣｢完熟トマトのスパイシードリア｣を試食しました｡
期待していた紅ずわいがにのドリアは､プロの試食スタップが明太子と間違うぐらいの出来栄えにガッカリ｡｡良くパッケージを確認すると蟹風味かまぼことカニエキスと記載されていました｡これだから大手冷凍食品メーカーさんのは困る｡正直僕がこれならお客様に提案しても良いと思ったのは小海老がプリプリしてチーズもしつこくなく､ご飯もベチャ付いていなくて食べ易い｢海老とチーズのドリア｣だけでした｡
紅ずわいがにのドリアは水揚日本一の境港産を使い自社で作ろうと思いました｡