2025年10月30日(木)18時12分
今日も仕事から戻り､風呂に入っている間に出来る､温かい料理は湯煎､冷たい料理は流水解凍して器に盛り付けるタイプの国産食材100%ご当地ブランド食材も豊富に取り入れた冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
本日の主菜は､カゴメさんとコラボ商品で､カゴメの管理栄養士廣田先生考案のトマトピューレにウスターソースを隠し味にして､カレーパウダーを加え、ストレスか少ないケージフリーの養鶏場内飼い放して伸び伸び育った鹿児島県桜島鷄を使ったトマトカレーチャップです｡
副菜は､ブロッコリーとかぼちゃと人参の温野菜サラダ｡キューピーマヨネーズをかけていただきます｡
昭和36年富山市で創業された､一つ6千円の高級厚焼き玉子から回転寿司の玉子焼きまで作る玉子焼き専門製造会社 三和製玉さんが手掛けたミニオムレツです｡カゴメケチャップをかけていただきます｡
主食は､いかりスーパー創業塚口店内で焼いているバゲットに､昭和9年発売の伊藤ハム ポールウインナーにレッドチェダーチーズを乗せたトーストを用意｡
ワインは､いかりスーパー直輸入フランス南部ラング・ドック地方のカベルネソーヴィニヨンを高級クリスタル「バカラ｣のグラスで用意｡
細かく刻んだオニオンソテーの食感がまだ残るトマトカレーソースが､ぶつ切り(チャップ)にした鹿児島県桜島鷄に絡み付き食べ応え十分!
国産ブロッコリーにキューピーマヨネーズを付けていただきます｡昭和生まれの僕はドレッシングよりマヨネーズが好き｡
ミニオムレツにはカゴメケチャップがあう!昭和初期に日本で発売して今でも愛され続けているソースだ｡
我が家の常備食品で､何にでも多用出来るご飯の友｡昭和9年伊藤ハムから発売された関西のソウルフード ポールウインナー｡バゲットからはみ出させて焼くのが僕の食べ方!これでワインをゆっくり楽しむのが幸せ｡
今日も一日お疲れ様でした｡