2024年6月26日(水)10時16分
1988年9月1日開業以来､販売している商品の売れ筋ランキングを毎週欠かさずにチェック･分析しています｡開業から続けている｢カタログ宅配事業｣､2013年から始めた｢通販事業｣､2018年から始めた百貨店様や通販会社様などへの｢卸事業｣3分門合計､事業部毎､販売チャネル毎にチェック･分析して商品開発や改廃の参考にしています｡通販事業の売れ筋ランキング1位は､夏バテや熱中症予防､疲労回復に良いビタミンB1を多く含み､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて殆ど赤身だけになり柔らかくて食べ易い島根県邑南町の石見ポークと島根県松江の老舗 小西本店の錦味噌を使用した｢石見ポークの豚汁｣｡
2位､温暖な気候に日照時間が長い事から一般的な生ねぎに比べ糖度が約2倍ある兵庫県淡路島産の玉ねぎと淡路どりをケチャップと大阪地ソースをブレンドしたソースで仕上げた｢淡路チキンライス｣｡レンジで簡単便利｡
3位､日本一の清流と謳われる高知県四万十川中流にある窪川流域で良質な伏流水を飲んで育った四万十ポークと、淡路島産玉ねぎに､煮崩れし難い北海道産黄色爵(とうや)を使用した｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣｡
4位､昭和6年宮崎県三股町で創業された老舗肉屋さんが作った｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣
5位､日本海山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪地帯としとて知られる鳥取県蒜山高原の奥にそびえ立つ大山の麓で良質な伏流水を飲んで育った臭みが無くなく柔らかくて弾力がありジューシーな肉質の｢｢大山どりの筑前煮｣
6位､ストレスが少ないケージフリー(囲い内飼い放し)で養鶏した鹿児島県｢桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣｡大阪創業101年の老舗の味です｡
7位､石見ポークの粗挽き肉を塗した｢かぼちゃと石見ポークのそぼろあんかけ｣
8位､狭いケージではなく広々とした囲い内飼い放しの鶏王国宮崎県を代表する日南どりを使った｢日南どりのけんちん汁｣
9位､山形県の北部最上郡鮭川村で栽培されている｢最上まいたけと玉ねぎの卵とじ｣
10位､大正14年創業神戸市中央卸売市場魚屋の職人さんに遠赤外線ｶﾞｽ台で手焼きしてもらっている｢さわら西京焼き｣
以上､売れ筋ランキングベストテンでした｡