2023年12月22日(金)19時10分
今日は仕事帰りに自宅向かいの亀井整形外科2階LEBEN鍼灸マッサージ院で電気鍼治療してから家に戻り､風呂に入っている間に冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣を用意してもらいました｡
今夜は､中華メニュー｡昭和36年富山市で創業された一つ6千円の高級厚焼き玉子から回転寿司の玉子焼きまで作る玉子焼き専門製造会社三和製玉さんに作ってもらっている｢天津玉子焼き中華あんかけ｣です｡
副菜は胡麻の香りが食欲をそそる｢白菜と小松菜の中華風お浸し｣を流水解凍｡冷たくて美味しい｡
崎陽軒そっくりの小粒の肉焼売
それに人気の｢広島餃子/ぶち旨い一口餃子｣を焼いてもらいました｡
昔､加盟店の従業員さんの結婚祝いのお返しにもらったお気に入りのグラスで業界で先駆けて開発した甲乙緩和焼酎のお湯割りで家飲みを楽しむ
弊社料理顧問の元辻調理師専門学校教授でサンフランシスコ日本国総領事館公邸料理人近藤先生提案頂いたレシピの刻み椎茸･ピーマン･ねぎ入り中華あんかけトロッとシズル感が堪らなく美味しい｡
胡麻香る白菜と青梗菜の中華風お浸し｡流水解凍で冷たく口直しに良い
一口サイズながらもニラとニンニクがガッツリ｡
餃子には白飯が必須アイテム!いやー幾らでも食べれる｡ぶち旨い