湯煎調理/冷凍ミールキット｢北海道礼文島産真ほっけ一夜干しセット｣で晩酌を【わんまいる】

2022年6月6日(月)19時20分
今日も仕事帰りに自宅最寄り阪急神戸線塚口駅前のスポーツクラブ ティップネス 塚口店に立ち寄り自宅に戻ってわんまいるの冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらいました｡今夜の献立メニュー主菜は､日本最北の離島 礼文島で獲れた｢真ほっけの一夜干し｣です｡


身がポロリと取れて新鮮そのもの｡皮もペロリとめくれ身だけを取り出し少し醤油を垂らしていただきます｡一般に売られている北洋産の日本名シマホッケと比べ､魚体も小さくギトギトした脂質でなく淡白な白身で旨味が有ります｡副菜は｢山形県の郷土料理のだし｣｡商標登録されているマルハチさんにわんまいるの健幸ディナーの副菜向けに冷凍して提供してもらっています｡


ご飯の友として古くから食べ継がれている健康食です｡それに宮城県東松島市の石川食品さんに作ってもらっている｢大根と人参の旨煮｣がセットです｡


お昼に検食を沢山食べたので夕食はご飯を抜いて冷酒で晩酌を楽しみました｡いやー居酒屋気分でホッとします｡今日も一日お疲れさまでした｡