2024年7月17日(水)8時08分
1988年9月1日独立創業以来､日本全国を回り探して来たご当地食材を採用した冷凍おかずを一般家庭を対象に宅配専門に創業から続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店､通販会社様などへの卸事業｣を行い､週に一度欠かさず売れ筋ランキングをチェック･分析して商品の改廃や新商品の開発の参考にしています｡集計期間2024年6月15日(土)～7月15日(月)出荷数量報告ネット通販事業売れ筋ランキング｡
1位､出雲空港から車で西に2時間半JR広島駅から車で北に約1時間標高高い中国山脈に囲まれた人口7千人にも関わらず造り酒屋が3軒､チョウザメの陸上養殖も行われるほど良質な伏流水が豊富な島根県邑南町で養豚されている石見ポークは､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて野菜の旨味と島根県松江市の老舗錦味噌の旨味と三味一体になり抜群に美味しい｢石見ポークの豚汁｣です｡
2位､日本一の清流と謳われる高知県四万十川中流の窪川流域で良質な伏流水を飲んで育った四万十ポークと､平均的な玉ねぎに比べて日照時間長く温暖な気候から糖度が２倍の淡路島産玉ねぎと､煮崩れし難い北海道産黄爵(とうや)と人参を使った｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣です｡
3位､温暖化の影響て魚の成長が早く獲れなくなった豆鰺を探しまわって見つけた日本海北陸｢富山産豆鰺の南蛮漬け｣です｡優しい酸味で頭から丸ごと食べられてカルシューム満点の夏の風物詩です｡
4位､昭和6年宮崎県三股町で創業した県内有数の精肉加工会社中村食肉さんにつくってもらった｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣です｡黒毛和牛と黒豚の肉汁と濃厚なデミグラスソースが混ざり抜群に旨い｡
5位､日本海山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪地帯で有名な､鳥取県蒜山高原の奥にそびえる大山の麓で良質な伏流水を飲んで育った｢大山豚のゴーヤチャンプルー｣です｡脂身が少なく柔らかくて弾力があり甘くて､キャベツとゴーヤと玉ねぎの旨味と混ざり美味しく健康的なおかずです｡
6位､脂身が少なく赤身に旨味がある島根県を代表するブランド｢石見ポークの酢豚｣です｡
7位､日本海山陰地方の富士山と呼ばれる豪雪で有名な大山の麓で良質な伏流水を飲んで育った大山鶏を使用し､地元境港の郷土料理｢ののこめし｣製造元こめや産業さんに作ってもらっている素朴な味覚の｢大山鶏の筑前煮｣です｡
8位､平均的な玉ねぎに比べて温暖な気候と日照時間が長く海水のミネラルが含まれる土壌で栽培されている事から糖度が2倍ある淡路島産玉ねぎと､淡路島で育った淡路どりをケチャップと濃厚で甘くてちょっぴりスパイシーな大阪地ソースで絡めたレンジで出来る｢淡路チキンライス｣です｡
9位､一般的なケージ飼いに比べてストレスが少なく､広々とした敷地内で飼い放しで育った｢鹿児島県産桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣です｡
10位､A級グルメの町島根県邑南町の石見ポークの挽肉を塗した｢かぼちゃの石見ポークそぼろあんかけ｣でした｡
ひとつ買っても､色々買っても送料はひとつ!わんまいるです｡