2025年6月22日(日)18時02分
今夜は､自宅最寄り駅阪急神戸線塚口駅前のいかりスーパー創業の塚口店で買って来た｢ミニ冷やし中華｣と冷凍ミールキット｢健幸ディナー/大分から揚げセット｣で晩ご飯を頂きます｡
ストレスが少ないケージフリーの養鶏場で伸び伸びと育った鶏王国宮崎県を誇るブランド”日南どり”を使って、大分ご当地グルメ｢とり天｣の名前を全国に有名にした地元の鶏肉加工食品製造会社デリカフーズ大塚さんに作ってもらった｢大分から揚げ｣｡
副菜は､｢ピーマンと玉ねぎと人参の甘酢あん｣
副副菜は､｢白菜と小松菜の中華風お浸し｣を流水解凍でいただきます｡
｢冷やし中華(ミニ)」を､いかりスーパーで買って来ました｡
中華メニューには､紹興酒の代わりに､いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のカベルネソーヴィニヨンのオンザロックを高級クリスタルバカラグラスで用意｡
さすが本家本元だけあって弾力があり柔らかくて独自のタレに漬け込まれていて旨い!
玉ねぎとピーマンも湯煎解凍なのでシャキシャキ食感が味わえます｡
白菜と青梗菜の中華風お浸し流水解凍で冷たくて､胡麻油の香りも漂い口直しに丁度良い｡
〆にいかりスーパー自家製冷やし中華(ミニ)を食べる｡付け添えのボンレスハムが懐かしく思う｡
但し､麺がボソボソでタレも酸味が殆ど無くイマイチ｡コレならわんまいるの冷やし中華を取り寄せれば良かったと反省｡｡その場から注文しました!