2024年5月8日(水)8時18分
昭和63年9月1日一般家庭を対象に宅配専門店として開業以来､毎週欠かさず販売している商品の売れ筋ランキングをチェック･分析してトレンドを見極めた新商品の開発や改廃などの参考にしています｡開業から続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店様や通販会社様などへの卸事業｣3部門合計､事業部毎､販売チャネル毎にチェック･分析しています｡ネット通販事業売れ筋ランキングベストテンは､
1位､疲労回復にビタミンB1を豊富に含む豚肉と発酵食品の味噌を使った島根県を代表するブランド豚石見ポークと島根県松江の老舗錦味噌を使用｢石見ポークの豚汁｣
2位､作業着チェーンやホームセンターも運営する大手スーパー前社長が試食して絶賛した｢菜の花と高野豆腐の炊合せ｣
3位､県民ご用達のスパイス”マキシマム”を配合したデミグラスソースで煮込んだ昭和6年宮崎県三股町で創業した肉屋さんに作ってもらっている｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ｣
4位､加熱すると上質のオレイン酸を含む不飽和脂肪酸が溶ける石見ポークの粗挽き肉を絡めた｢かぼちゃの石見ポークそぼろあんかけ｣
5位､日本一の清流と言われる高知県四万十川中流窪川流域で良質な伏流水を飲んで育った四万十ポークと温暖な気候と日照時間が長く平均的な玉ねぎの糖度が2倍あると言う淡路島産玉ねぎと煮崩れし難い北海道の黄爵(とうや)を使用した食品添加物無添加の｢四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣
6位､狭いケージで飼われている鶏に比べ､ストレスが少ない囲い内飼い放しで養鶏された鹿児島県｢桜島どりとごぼうの唐揚げ｣
7位､島根県隠岐の島で獲れたとろいわしを山陰最大規模を誇る鳥取県境港で水揚げされた直後に頭と内臓を取り除き､昭和36年創業の小倉水産食品さんで骨まで気にせずに食べる事が出来る特殊なグリルで焼いてから煮付けた｢境港産とろいわしの生姜煮｣
8位､ケチャップと大阪地ソースを絡めた｢淡路どりと淡路島産玉ねぎのチキンライス｣
9位､大正14年創業の神戸市中央卸売市場魚屋の職人さんが遠赤外線ガス台で手焼きした｢さわら西京焼き｣
10位､京都発祥､大きな焼き豆腐が３つ入り国産ばら肉を1ミリにスライスして余分な脂質とアクを取り除き､野菜と一緒に醤油･味醂･砂糖･清酒のシンプルな出汁で煮込んだ｢肉豆腐｣でした｡