2024年4月14日(日)11時50分
コチラ梅田界隈､僕の行きつけの店は開店前後に行かないと入れない店ばかり､オフィスを出て新御堂筋を曽根崎商店街へ渡ろうとすると､アッ､並んで無い!一瞬目を擦ったが並んで無い!店の中を除くと座れる!急いで店の前の販売機で食券を購入｡
昨日に続きジムでリハビリトレーニングするので肉をガッツリ食べようと思い｢肉醤油｣を注文した｡
苦手な脂身が殆ど無い赤ちゃんのほっぺの様な柔らかい焼豚｡しかも手の平サイズ｡
縦に切った青ねぎを焼豚に乗せて
次にメンマを乗せて
旨そう!
焼豚で包んでがぶり｡鶏がら醤油スープを含んだ焼豚の旨味が口の中でジュワーと染みでる｡う～ん旨さが脳天に昇る｡コレを繰り返し食べる｡堪らんです｡
そして箸休みのしてシャープなストレート細麺をすする｡
透き通ったチキン醤油スープを時折り飲み､焼豚を食べ、久々の大阪麺哲に大満足｡