2024年3月1日(金)12時02分
金曜日は自社の試食検食がないからもっぱら競合他社製品を取り寄せて試食する様にして勉強しています｡
1品目は､弊社の食品添加物無添加国産食材100%使用のレンジで出来る｢美食弁当｣と同じ空気穴が空いている容器を使っているご飯も付いた冷凍弁当の｢海老チリソース｣を試食｡タイ産のブラックタイガー海老使用､チリソースにネギが含まれて無さそうで､チリソースとは違う味覚｡副菜は､豆もやしのナムルの様な和物が少し入って､ピラフの豚ひき肉が臭い｡｡
2品目は､｢すき焼き風弁当｣牛肉はアメリカ産で割下がかなり甘い｡わんまいるのすき焼きは野菜と牛肉で甘味を出して砂糖は使っていません｡細いうどんが入っています｡ご飯付いているので､うどんより野菜が多い方が嬉しい｡豆腐も入っているけど豆腐も野菜も冷たくレンジ時間長くしないと駄目｡最近の回転台のないレンジは､以前からの回るレンジに比べると加熱時間を30秒長く加熱した方が良い｡
3品目は､｢デミグラスハンバーグ｣｡小さなハンバーグが3つ入り､コクがあるデミグラスソースです｡じゃがいもが添えられて､副菜にはソーセージにカリフラワーと玉ねぎにブロッコリーが入っています｡
4品目は､某大手冷凍食品メーカーの米飯付き冷凍弁当で､サーモンフライの混ぜご飯｡一口食べた瞬間にこなれていると感じます｡全体的にバランスが取れて普通に美味しいです｡買い置きしておくと疲れて何も食べずに帰宅した時など有れば便利だと思います｡但し､毎日夕食に食べるには選ばなくてはならないし､おかずの量が少ないと思いました｡品質は競合他社の中でダントツ高いと思います｡