2023年7月26日(水)10時20分
その地域で戦前から食べ継がれている郷土料理､戦後食べられるようになり広がったご当地グルメ､専門店やホテルなど200種類を超える冷凍食品･惣菜を常時在庫して一品から届けしています｡｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店､通販会社様などへの卸事業｣3部門合計､事業部毎､販売チャネル毎に売れ筋ランキングを週次でチェック･分析して商品の改廃や新商品開発の参考にしています｡集計期間:2023年6月27日(火)～7月24日(月)自社わんまいるサイト売れ筋ベストテン｡
1位は､良質な伏流水を飲んで育った加熱すると飽和脂肪酸が溶けて野菜の旨味と味噌の旨味と三味一体に混ざり抜群に美味しくなる島根県邑南町｢石見ポークのごろごろ野菜豚汁 300g｣400円税込です｡
2位は､大正14年創業の神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらっている｢さわら西京焼き 1切｣税込498円｡
3位は､滋養強壮に淡水と海水が混ざる汽水湖である島根県の｢宍道湖産しじみのお味噌汁 130g｣税込309円
4位は､｢昔懐かしい具付き 冷し中華 240g｣743円税込｡醤油ベースにごま油､隠し味にレモンを加えた特製スープに､やや細めの中華麺を選びました｡錦糸卵､味付け椎茸､ロースハム､かいわれの4種の具材が付いているので便利｡
5位は､日本海山陰地方最大の漁港境港で水揚げした鯵をその場で開き､パン粉付け急速冷凍して揚げ物が得意な大阪西区の惣菜製造会社のセントラルキッチンで揚げてもらった｢境港のあじフライ2尾｣｡全く青臭く無くパン粉がサクッと身はふっくら柔らか。
6位は､大正14年創業された神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらっている｢カラスカレイ西京焼き 一切｣税込482円｡
7位は､レンジで出来る｢天ぷら盛合せ(海老天2尾･かき揚げ･南瓜･しし唐)｣537円税込｡買い置くと天丼や天ざるなどに便利です｡
8位は､京都嵯峨野で1300年続く大覚寺ご用達市内のホテルや旅館などに卸す老舗｢薬師庵｣さんに作ってもらっている｢具沢山のけんちん汁 180g｣税込340円｡
9位は､JALファーストクラスの機内食にも採用された実績のある三重県尾鷲市の尾鷲金盛丸さんがつくる｢天然まぐろのど旨い漬け｣｡
10位は､厳選した銀鮭を遠赤外線焼成機で１切れずつ職人が手焼きしている｢銀鮭西京焼き 一切｣税込498円。定番人気の西京味噌で漬け込み､旨みを引き出しています｡そのままご飯に､おにぎりに､お茶漬けなどに最適な一品です｡