2023年7月24日(水)8時02分
清々しい朝です。今朝も4時50分起床洗顔コーヒーブレイク。まだ薄暗い病院の廊下を歩行練習病室で自主トレを行い新聞切抜きを終えると朝食が運ばれて来る。今朝のメニューは、食パンに、ブロッコリーと人参マヨサラダと、バナナに、カゴメ野菜生活ミニのセット。
塩分を控える為にカレーフレークを加え、マヨネーズで和えた発芽野菜の代表選手ブロッコリーと小さく四角にカットされた人参をマヨネーズで和えたカレー風味のマヨサラダ。不思議と懐かしい味わいでホットドッグにピッタシ。
早速食パンにキューピーマヨネーズをかけて伊藤ハムのポールウインナーを乗せ
ブロッコリーと人参のカレー風味のマヨサラダをトッピング。
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ポールウインナーの端をはみ出させるのが大阪発祥ホットドッグのイメージ。はみ出したウインナーをかじる瞬間が堪らなく旨い。







