2023年7月15日(土)8時06分
4時45分起床｡洗顔してコーヒーブレイク｡看護師さんの邪魔にならない様にまだ薄暗い廊下を歩行練習して病室で次々に与えられるトレーニングをこなすと､あっという間に7時過ぎ｡人生を振り返りコレだけ早朝に体を動かしたことは無い｡日課の新聞切抜きを終えると､タイミング良く日替り朝食を看護師さんが運んで来てくれた｡今朝は昔懐かしいコッペパンと､手作りポテトサラダに､給食オリジナルカゴメ野菜生活ミニと､ヤクルトソフールヨーグルトのセット｡
小学校の時､石炭ストーブの上で良く焼いて食べたコッペパンを思いだす｡焦げた匂いが教室内に漂って､また堀田か!と先生から良く叱られた｡｡
機械でこねるから芋の原形も無くなり､中にはマッシュポテトで作られるポテトサラダが出現する今日｡スチコンで蒸して裏ごししたじゃがいもとカットしたじゃがいもを手でこねた手作りポテトサラダは希少価値だ｡
ナイフが無いから手で割って広げる
買ってきてもらった伊藤ハムポールウインナーを取り出し､皮を一気に剥く｡
前回とんかつソースで試してみたがやっぱり物心つく頃から食べているウスターソースの方がおいしい!
今回入院して初めてとんかつソースとウスターソースで食べ比べてみたが､こんなに味が異なるものなのか？と我ながらビックリした｡彩りはイマイチだけど昭和の素朴で懐かしい味覚が味わえる｡ホントに美味い!完全にハマってしまいました｡土曜日曜関係無く1日３人交代のリハビリ｡コレで頑張れる!美味かった!