2023年7月11日(火)12時10分
朝食を食べ終わると8時40分に本日1回目のリハビリのお迎えが来て股関節と体幹を鍛える訓練｡そのまま病院の外周で歩行練習｡部屋に戻ると主治医の足立先生が面会に来てアドバイスを受け､続いて本日２度目のリハビリ｡片足立ちやバランスと体幹の練習指導を受け､病室に戻ると既に昼食が運ばれています｡
ふたを開けると｢鶏の唐揚げ カリフラワーとミックスベジタブル添え｣に､切り干し大根煮かと思うと｢極細千切りキャベツと春雨サラダ｣に､｢コンソメ野菜スープ｣セット｡
久々の鶏の唐揚げに羽ばたく気分になる｡少し焦げていて､タレにしっかり浸かっている証しだ｡誰が発明したかは知らないが唐揚げを最初に開発した人は凄いと思う｡子供からお年寄りまでみんな大好き｡ビールのつまみに学生のおやつにご飯のおかずまでなる｡
切り干し大根煮と間違えた極細千切りキャベツと春雨のサラダは､冷たくて美味しい｡健幸ディナーに取り入れたいメニューだ｡
オクラと玉ねぎのコンソメスープ｡夏らしい汁物メニュー｡
吉野家まで唐揚げをメニューに加える程の国民食となった｢鶏カラ｣をガブリ!ニンニク生姜醤油ベースで味が染み込み美味しい｡
昨日､リハビリがてら近くのスーパーで買ってきた食べ切りサイズのキムチを冷蔵庫から取り出し
丼鉢に盛られたご飯に乗せていただきます｡
鶏の唐揚げに白菜キムチ､最高!ご飯食べ過ぎて太る｡｡いやー美味しかった!