2023年7月10日(月)12時10分
午前中はダブルリハビリ｡しかも和室で靴を脱ぎ履き､立ち座る練習を行い､正座出来る様に足裏の腱を徹底して伸ばしてくれ､気が付けはお昼過ぎている｡病室に戻ると既に昼食が運ばれています｡
いつもは看護師さんが開けてくれるけど今日は自分でふたを取ると､うわー北海道の郷土料理 鮭のチャンチャン焼きだ｡味噌にバターが馴染み美味しそう｡
汁物はお豆腐と青菜のすまし｡
副菜はほうれん草の胡麻和え｡
チャンチャン焼きには必須アイテムの七味唐辛子を戸棚から取り出す｡
美味しいそう｡コレで食欲全開!生唾が出る｡
鮭に乗ってる野菜を箸でどけて育ててくれたおばあちゃんがしてくれた通り､魚の皮と血合を取って身だけにする｡コレで準備OK!
箸で鮭の身に野菜を乗っけて味噌バター汁に浸けてがぶり｡いやー旨い｡ご飯もすすむ!美味しかった｡