2023年2月18日(土)18時20分
休日は宵の口から晩酌をするのが何よりの楽しみ｡今週もジムの帰りに阪急神戸線 塚口駅北口近くのいかりスーパー創業地の塚口店でいつものバゲットに､名物と言うか他では売っていない白菜の古漬けが売り切れていたので､胡瓜の古漬けをゲット。薄く刻んで少し揉んでおろし生姜に醤油を少し垂らして混ぜるとおかず要らずで飯が食べられる｡昔､おばあちゃんが家で漬けていた糠漬け｡刺身で熱燗をと思い､売り場を覗くと早くもホタルイカボイル･蛸ボイルが並んでいる｡今年は少し早い春の訪れだ｡気象予報当たっている｡お目当ての刺身盛合せが最後のひとつ｡蛸･鯛･鰤･鮪中トロ4種盛合せをゲットして自宅に持ち帰り､
湯煎で菊政宗本醸造を熱燗してもらい､晩酌をゆっくりと楽しみました｡
刺身にわさび醤油を少しつけて､ご飯に乗せて食べるのが大好き｡
間に胡瓜の古漬けを口直しに食べながら一杯やると最高｡
やっぱり旨い｡今日も一日お疲れ様でした｡