2022年5月17日(火)18時03分
今日はジム友の山本社長に誘われて大手ゼネコン役員との懇親会に参加｡場所は大阪府大阪市中央区平野町にある中華料理｢中国酒菜 凛(リン)｣さんで開催｡
初めて参加しましたが､錚々たる顔ぶれで中には創業360年の会社も｡ジム友の挨拶に乾杯はサッポロの赤ラベル(ラガー)!こだわっている｡コース料理が楽しみだ｡ 最初に出て来たのが鉄板の乗せられた焼き餃子｡いやー長年中華コースを食べていますが､前菜に焼き餃子は初めて｡
キャベツ多めの浜松餃子みたい｡お次は茄子の天ぷら､
そしてふかひれスープ､
玉子焼きの中華あんかけごま油香り濃厚で旨 い｡
そして麻婆豆腐｡本格的で豆板醤もきちんと焦がしている｡
メインは大きな貝柱が入った海鮮オイスター炒め｡〆は大きめのカットされた玉ねぎが自慢のカレー炒飯でした｡
久々の炒飯美味しいからツイお替りしました｡あっという間に3時間｡3年ぶりの開催と言う事で皆さん和やかなで和気あいあいな雰囲気で業界が違うのに暖かく接してくれて感謝です｡山本社長お誘いいただき有難うございました｡