2022年11月5日(土)13時17分
1988年9月1日独立･創業以来日本全国各地を訪問して自分の目と舌とで確かめてご当地ブランド食材を採用した和惣菜･洋食惣菜･中華惣菜にホテルや有名専門店の味に麺類など軽食類に味噌汁･スープ･シチュー･冷凍パンまで掲載したグルメカタログ宅配事業を行い､買い物に不便を感じる高齢者の皆様から支持をいただき､インターネットから出産育児･親の介護･働く主婦の皆様にご利用いただけるネット通販事業を営んでいます｡今日は注文開始期間12月26日(月)～のグルメカタログ1072号を初校正しました｡
1ページ目､表紙に大きく掲載されているのが1300年の歴史を持つ京都嵯峨大覚寺ご用達でホテルや旅館などに納めている京の老舗｢京都薬師庵｣さんに作ってもらっている冬季限定販売｢鮭の粕汁｣｡北海道産の秋鮭の切り身･大根･人参･油揚げ･ねぎ･ごぼうの6種類の具材が入った粕汁です｡何と塩分1.2gと控えめなのが嬉しい｡その下には人気の｢石見ポークのゴロゴロ野菜豚汁｣｢具沢山けんちん汁｣｢宍道湖産しじみお味噌汁｣ が掲載されています｡湯煎で京都の老舗の味が楽しんでいただけます｡
2ページも温かメニューがずらり掲載｡上段にはキンレイ業務用｢具付えび天なべ焼きうどん｣(レンジ)が大きく掲載｡その下には薬師庵のカップ入り｢九条ねぎカレーうどん｣｢きつねうどん｣に､プロが湯がいた｢出雲そば｣が掲載されています｡
3ペーは､上段には宮城県で唯一のブランド鶏で鍋に入れると柔らかくて良い出汁がでるみやぎ森林どりを使った｢東松島長寿味噌の森林どりちゃんこ小鍋｣が大きく掲載｡その下には｢金華鯖の塩焼き｣｢赤魚の煮付け｣｢カラスカレイの西京焼｣が掲載｡
4ページの上段には免疫力アップに役立つ亜鉛が多く含まれる広島県産の牡蠣を使った｢牡蠣フライ｣(レンジ)が大きく掲載され､その下には同じくレンジでできる紅ずわいがに水揚げ日本一の｢境港産かにクリームコロッ ケ｣に大阪の｢昔懐かしい手作りコロッケ｣が大きく掲載されています｡
5ページには国産の牛骨をじっくり煮込んだフォンドボーで作った｢具材たっぷりビーフシチュー｣が大きく掲載｡その下には､大阪中之島リーガロイヤルホテル中辻料理長が1年かけて完成させた｢デミグラスハンバーグ｣と､宮崎県三股町で昭和6年創業の中村食肉さんが作る｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のハンバーグ｣二代対決｡
6ページ上段には､レンジでできる北海道産生クリームを使用した濃厚な｢ポルチーニのチーズリゾット｣が大きく掲載｡その下にはロングランに売れ続けて来た｢海老とチーズのグラタン｣と｢ポテト＆ベーコングラタン｣が大きく掲載｡
7ページ上段を飾るのは宮城県名取市に本社工場を構え多くの有名牛タン専門店に卸す精肉食品製造会社のフクベイフーズさんに作ってもらったとろける食感の｢炙り焼きチャーシュー｣が大きく掲載｡その下にはカップ入り｢石見ポークとたっぷり野菜ちゃんぽん｣と｢具付醤油ラーメン｣が大きく掲載されています｡
8ページには｢石見ポークの粗挽きウインナーとグリル野菜のミネストローネ｣が大きく掲載｡その下にはレンジでできる｢アスパラと海老のチーズドリア｣にマツコデラックスの番組でも取り上げられ一躍有名になった高級冷凍パン ｢Pan＆ クルミ･オ･レ｣｢Pan＆ 絶品チーズクッペ｣､そして大阪中之島リーガロイヤルホテルの｢バニラホットケーキ｣を掲載しています｡
長年に渡りカタログ掲載し､生き残って売れ続けて来た商品は値打ちがある｡冷凍惣菜宅配のパイオニア｢わんまいる｣のグルメカタログ1072号初校正行いました｡