2026年9月16日(水)18時01分
夫婦二人の夕食は栄養バランスを考えるのも､食材を余らせずやりくりするのも一苦労ですよね｡かと言ってお弁当では少し寂しいと感じる働く主婦やシニアの方に､今夜も自宅で手軽に楽しめる贅沢なひとときを楽しめます｡美味しくて健康!国産食材100%･合成保存料無添加の冷凍おかず｢わんまいる 健幸ディナー｣本日の主菜は中華の神様･赤坂四川飯店創業者､陳建民氏の愛弟子である元取締役兼料理長の西尾シェフ考案のレシピを再現した｢桜島鶏のチリソース｣｡副菜には､蒸し鶏の中華サラダと､ゴマ油香る卵とブロッコリーの中華炒めを添えて｡紹興酒の代わりに｢いかりスーパー｣直輸入の仏南部ラングドック産カベルネソーヴィニヨンで楽しみます｡
中国四川省から来日され､日本人の口に合う様にケチャップを加えて普及したチリソースでは絡めた桜島鷄｡
副菜は､超千切りキャベツと蒸し鶏の中華サラダを流水解凍で冷たく用意｡
副副菜は､胡麻油香る卵とブロッコリーの中華炒め｡
いかりスーパー直輸入フランス南部ラング・ドック地方カベルネソーヴィニヨンを高級なクリスタルバカラグラスで用意｡
オニオンソテー･生姜･ニンニクが入ったチリソースが絶品!堪らんで｡
こんなに細くカットして離水と少なくてシャキシャキ食感が残るのが素晴らしい｡流水解凍で冷たくて美味しい｡
ふわふわのスクランブルエッグがコリコリ食感のブロッコリーに絡んでいいね｡
世界で有名な高級クリスタル バカラで楽しむいかりの赤ワイン｡
本格中華で晩酌を楽しんでから和歌山紀州完熟南高梅の梅干しで新潟こしひかりのご飯を食べてご馳走様｡美味しかったです｡お疲れ様でした｡
