2025年3月18日(火)18時20分
今夜の献立は､JAL機内食でも採用された実績のある三重県の尾鷲金盛丸様で作った太平洋熊野灘で獲れた天然まぐろを食品添加物無添加の特製タレで漬けた｢尾鷲ど旨い漬け｣セットで晩ご飯を楽しみます｡
創業は名古屋までまぐろを運搬していた尾鷲金盛丸四代目当主村瀬社長が作る食品添加物無添加の漁師タレで漬けた天然まぐろのど旨い漬けです｡
副菜は｢かぼちゃとしめじの炊合せ｣｡
副々菜は､江戸時代に流行った浄瑠璃の主人公の名前が付けられた｢きんぴらごぼう｣｡
お酒のつまみに食べて応援！国産お魚料理の定期便”ボンキッシュ”の｢熊本県産芝海老の唐揚げタルタルソース添え｣のタルタルソースを外して塩で頂きます｡
上質パック酒で唯一本醸造酒の菊正宗辛口の熱燗を用意｡
箸から伝わるモチモチ感｡わさび醤油に少し漬けて｡
ご飯に乗せてガブリッ｡まぐろは漬けが旨い!
このシャキシャキ感たまらない｡
国産のかぼちゃは皮も薄く甘くて美味しい｡
熊本県産芝海老の唐揚げ｡カリッと揚がり､塩で食べるのがオーソドックス｡僕の大好物です｡
お猪口に注いだ熱燗をグイッと一杯やると一日の疲れが身体から消えていく｡｡
今日も一日お疲れ様でした｡