2024年9月23日(月)18時03分
今日も自宅最寄り駅前のスポーツジムでリハビリトレーニングをして､帰りにいかりスーパー創業の塚口店に立ち寄って前回試すと凄く美味しかった超お値打ち｢国産牛ステーキ重｣(1090円)に｢シーフードサラダ｣を夕食に買って帰りました｡
ステーキ肉を買って焼くより手間が省け､しかも特製タレが凄く美味しい｡グリル野菜が食べたいけどシーフードサラダを買ってみた｡
大きなサーロインの1枚肉だ｡強火でサッと焼いて中は少しレアーだから冷めた方が肉のきしむ食感が味わえて食べ応えがある｡
特製味噌味のステーキソース｡コレが自宅では作れない｡
たっぷりかける｡美味しそうだ!
いかりオリジナルシーフードサラダ｡皮付きフライドポテトも入り美味しいそう｡
特製ドレッシングが付いています｡コレが一般のスーパーや惣菜店との違い｡ソースの良し悪しで料理の味が全く違う｡
バジル味のサウザン＆イタリアンタイプのドレッシングだ｡
先ずはノンアルコールのアサヒドライゼロで乾杯!
大きなホタﾃ貝柱!バジルドレッシングが冴える｡
赤海老は､身が締まり味がある｡けどボイルし過ぎな感じ｡｡色がサッと変わるぐらいが良い｡あっそうか冷凍で無いから品質が保てないんだ｡
イカリングは､噛めば噛むほど味がでる｡もう少し大きくカットして浅くボイルして欲しい｡
皮付きフライドポテトは､冷たくて美味しい｡
ミニトマトも美味しい｡
レタスに紫キャベツ｡
さて､いかり直輸入フランス南部ラング･ドックのカベルネを一口｡
ソースたっぷりのステーキを食べる｡
付け添えのコーン入りポテトサラダも口直しにいい｡
ワインを含み､真ん中の肉厚ステーキをガブリッ｡味噌ベースのソースと肉の脂質が口の中で絡み､旨味が脳天に昇る｡｡堪らん!
ステーキ肉の下のご飯の上にはステーキソースで焼かれた玉ねぎが敷いてある｡ご飯と一緒に食べると甘くて美味しい｡
口直しに付いているピクルスもつまんでワインを飲む｡
ほろ酔い気分で､完食です｡いやー美味しいかった｡至福ひと時に感謝