2023年11月9日(木)18時30分
今日は気圧の谷が近づいている影響か、脚が凄く痛いのでスポーツジム寄らずに真っ直ぐ自宅に戻り、風呂に入っている間に早くもわんまいる冷凍おかずセットがお膳に乗せられ置いてある。ビビるほど早く出来るおかずセットに我ながら感謝感激。
主菜はストレスが少ない日当たりが良く風通しが良い開放舎で平飼いされている鶏王国宮崎県を代表するブランド「日南どりのスパイシーローストチキン」。但し、子供も食べるのでブラックペッパーは控えめで、こんがり焼けて旨い。
サイコロサイズにカットしたじゃがいもに、とうもろこしを混ぜた「ポテトサラダ」は流水解凍より湯煎解凍の方が遥かにホクホクして美味しいのは以外と知らない人が多いのでないか
「青梗菜と玉ねぎと人参のコンソメスープ煮」。野菜の食感が楽しめる一品。
洋食には、いかりスーパー自家製バゲットに伊藤ハムのポールウインナーにレッドチェダーチーズを乗せたトーストが凄く合う。

ローストチキンにはワインが欠かせない。いかりスーパー直輸入超お買い得フランス南部ラングドック・ルション地方のカベルネソーヴィニヨンを氷を入れてロックで楽しむ。
ポテトサラダには物心ついた時からウスターソースをかけていた。







