2023年8月20日(日)11時30分
入院中夢に出て来たお店を順番に回っており､今日は1956年大阪ミナミ千日前(今の花月の斜め向の角)にオールナイト食堂(隣がオールナイト映画館)後にできた｢たよし｣の曽根崎店に行きました｡まだ開店前だの言うのに何組かが待ってる｡12時過ぎると行列が出来る｡
入口の電工看板 たよし お昼の定食が目立つ｡
カウンターに座り､懐かしいふりかけの入れ物を手に取る｡何が書いてあるか消えかかってる入れ物が懐かしい
冷たいお茶に割り箸とふりかけを準備!
本当は定食では無く刺身4種盛合せとご飯と味噌汁セットを食べようと来たが､表の迫力ある定食の看板に長期病院食で食い意地が張りツイツイバリュー満点の｢にぎわい定食｣を注文｡所狭しの料理が並び定食のメリーゴーランドだ｡
肉厚の大きな鰻蒲焼き切身が二つなったミニ鰻丼｡
チューブで無い練りわさびが添えられてるぶっかけ蕎麦｡
鰻丼にかけるか？蕎麦にかけるか？そのまま食べるか？悩む山芋とろろ｡
ふんわり柔らかな美味しそうな玉子焼き２切れ｡
揚げたての天ぷら5点盛合わせ｡海老･蓮根･南瓜･いんげん･キスだ｡
まぐろ刺身3貫｡
先ずはぶっかけ蕎麦から｡しっかりした細麺の本格蕎麦だ!出汁も鰹と昆布が効いて冷たくて旨い｡
天つゆに大根おろしを加える｡
サクサクの海老天からたべる｡
そしてまぐろの赤身を箸で取る｡いつも刺身4種盛り合わせを食べにくるだけの事はあり､今日も良いネタだ!赤身だけど繊細な脂が乗っている｡これで鉄火巻き食ったら旨いだろうなぁと想像｡
メインの鰻丼を頂く｡老舗だけあって仕入れ先が良いと思う｡お店で炙る事を想定して下焼きしており中身は柔らかく表面はこんがり｡甘くて旨い!
子供からお年寄りまでみんな大好き玉子焼き｡ふんわり柔らかく美味しい｡
最後に鰻のタレが少しかかってるご飯にさるかに合戦のふりかけをかけてがぶり｡
壺漬けも一緒に食べる｡
にぎわい定食万歳!拍手喝采!コレで840円税込｡｡さすが天下の台所大阪に相応しいお店です｡ご馳走様でした｡