2022年8月10日(水)12時02分
明日からお盆休み｡本来なら夏の慰労会を兼ねて後期(8月～11月)経営方針発表会を社員を招いて外食を楽しむのですが､コロナ第7波で予約していたお店をキャンセル｡｡代わりに平素わんまいる冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣を作ってもらっている㈱マークさんが営む北新地の老舗｢ステーキハウス 大和｣から特注のステーキ弁当をデリバリーしてもらい､みんなでランチしました｡
僕の好みの回りはこんがり中はレアーで焼き上げた肉厚の熊本産赤牛のサーロインステーキを沢山ご飯に乗せてくれています｡柔らかくて肉汁がジュワーと広がり絶品｡
玉子スープにペペロンチーノに
野菜ポテトサラダに
僕の大好きなカリカリに焼いたにんにくチップもカップに沢山入れてくれています｡
にんにくチップとサーロインステーキの無敵の旨さに感動!一緒に食べている弊社役員からも堀田社長がいると相手も手を抜くわけに行かないから良質な食材を使い特別料理を提供してくれるから良いですね!と言われます｡そういう意味では仕事冥利に尽ると感謝しています｡後期に向けて今年5月12日(木)から売り出した無添加のワントレーに入った｢冷凍弁当おかずセット｣が大人気なので品質を美味しさを追求し､駅ナカへ冷凍自販機設置 して販売を行い､ご飯付きの冷凍弁当の開発を行ないランチ難民のオフィスや工場へ提供していきたいと考えています｡後期に向けて宜しくお願いします｡
