2026年5月1日(金)17時50分
今夜のメニューは､余り聞き慣れない切り身魚に醤油･酒･味醂･練りごまなど下味を付け香ばしく焼いた｢利休焼き｣セットが登場｡
練り胡麻か｡｡ホンマ勉強になります｡
小松菜のマヨピリ辛和え｡昨日に続き細かく刻んでない｡
小芋煮物｡珍しく3品とも和食だ｡
デザートは黄桃のシロップ漬け｡
病院で無ければ醤油･酒･味醂を増やし､少し寝かせれば味が染み込み､香ばしく焼けて美味しくなるだろうなあ｡
付け添えの白菜と人参より､オクラの煮浸しの方が彩りも味も良いと思う｡
小芋は海外で皮剥きした水煮だと思う｡
折角最先端の回転釜があるし､細かく刻むと食べ易くなるのに｡｡残念｡
自宅では味わう事が滅多にないフルーツを食べてご馳走様｡
明日からGW､僕には関係ない｡｡悲しい様な寂しい様な｡｡