2025年4月16日(木)18時30分
今夜は､家内が病院で遅くなるから仕事帰りに最寄り阪急神戸線塚口駅前のいかりスーパー創業塚口店に立ち寄り､毎朝明石浦漁港からポンプ車で運ばれた来る魚を使ったネタも使用されている厳選ネタ握り寿司と自家製コロッケを買って帰りました｡
僕は寿司を食べると油物が欲しくなるからサクッと揚がりモチモチ食感の牛肉コロッケを添えて獺祭の純米大吟醸酒で楽しみます｡
厳選ﾈﾀ握り寿司8貫セット｡寿司屋だら買うより遥かに安くて旨い｡
今にもパンクしそうにパンパンに膨らんだいかり自家製コロッケ｡
純米吟醸酒が美味しい季節になって来た｡
コロッケにはウスターソースが必須｡
手で持って食べると旨い｡子供の頃祖母と通った公設市場入口の肉屋で揚げたてを新聞紙に包んで持たせてくれたコロッケを想い出す｡
毎朝明石浦漁港からポンプ車で運ばれて来る鯛を使ったにぎり｡この食感と甘味は他では味わえない｡
大きなガリ(生姜の甘酢漬け)も旨い｡
肉厚な海老｡
大きなホタテ貝柱｡コレはお値打ち!
獺祭の純米大吟醸酒をバカラグラスのオンザロックを味わう｡
いくら｡う～ん堪らん｡
ぶりもきしむ食感｡脂が乗って旨い!
蒸し穴子は､柔らかくて甘タレ旨い｡
大好物のイカ｡噛めば噛むほど旨味が出る!このツンと来るわさびがなんとも言えない!
最後に本まぐろを食べてご馳走様でした｡
明日は三重県鳥羽･伊勢へ出張!早めに寝ます｡おやすみ!