2021年9月7日(火)12時30分 先月26日に米子で開催された米子･境港商工会議所主催｢食｣商談会で提案戴いた地元商社㈱ビックワンさんから大山ルビー豚の餃子が届きましたので早速試食してみました｡ツルンとした皮で具の握り具合も違和感なくキャベツ･ニラ･玉ねぎ･ごぼう･にんにく･豚肉に､豚脂･パン粉･ごま油･塩･醤油･コチジャン･ポークエキスに胡椒が入りニラとにんにくがしっかり効いてかなり美味しいです｡このままビールのおつまみとして､白いご飯のおかずとして､ラーメンにも炒飯にも良く合うと思いました｡久しぶりに美味しい餃子を試食しました｡
