湯せん調理のミールキット｢国産さわらの西京焼き｣2回目の試食【わんまいる】

2021年9月28日(火)12時30分  1919年(大正8年)創業福岡県のニビシ醤油の味噌で漬けジェットオーブン200℃で3分45秒焼いた｢国産さわらの西京焼き｣の2回目の試食です｡味噌をふき取り焼いて貰いましたが未だ濃いと思うので2割味噌を薄くするように依頼しました｡前回より上品な焼き目になりましたが､オーブンの温度を230℃に上げるようにもお願いしました｡コレでかなり見た目も食感も味も良くなると思いました｡