2021年8月11日(水) 1988年9月1日創業以来毎週欠かさず確認している売れ筋ランキングをチェック｡創業から33年間続けているカタログ宅配事業､ネット通販事業､百貨店や通販会社などへの卸事業､3事業のトータル､事業ごと､チャネル毎など細かくチェックして売れ筋の動向を見極めて商品開発に活かしています｡今週は自社サイトの夕食のおかず冷凍ミールキット｢健幸ディナー｣のお試セットから定期購入にならなかったお客様及び定期購入を途中解約されたお客様がその都度購入戴いている単品の売れ筋ランキングに着目｡1位は何と大正14年創業の神戸の魚屋さんに焼いて貰った｢紅鮭の塩焼き｣です｡
脂が乗ってこんがり焼けて昔食べた懐かしい味で､最近は口に出来なくなった逸品です｡理由はスチームコンベクション (通称スチコン)が一般的に普及したせいだと思います｡遠赤外線のガス台で職人が手焼きして貰った職人技の逸品です｡2位国産豚肉を使った｢ロールキャベツのトマトソース煮込｣､3位不動の上位定番商品の脂身が苦手な方でも美味しく召し上がって戴ける｢石見ポークの酢豚｣｡4位ステーキハウス三田屋の｢チーズインハンバーグ｣､
5位大阪千日前本店のお好み焼き千房の｢オムそば｣､6位もう一品欲しい時に便利な人気の｢副菜5種｣×2品セット｡7位大人気の尾鷲金盛丸のど旨い漬けシリーズ第四弾｢サーモンのど旨い漬け｣､
8位｢石見ポークのモダン焼き｣､9位｢石見ポークの一口カツ｣､10位大阪中の島のザ・リーガロイヤルホテル 中辻シェフ監修の｢デミグラスソースハンバーグ｣甘い濃厚なデミが人気です｡
買い置くと便利で美味しい､ご当地グルメから有名専門店､ホテルの味までご家庭で簡単に召し上がって戴けます｡｢わんまいる｣は欲しい商品を一品から選んで購入戴けます｡