2021年4月30日(金)8時43分 創作料理の居酒屋での独立開業は初期投資が多額な為諦めて投資が少なくて済むこだわりのお酒お米の宅配専門店を大阪市西淀川区で9坪の建売住宅を金利6.8%のローンでバブル真っ最中に購入し､1階3坪のガレージを店舗兼事務所として得意先の工務店社長のご好意で無償で改装してもらい､独立開業して以来33年間毎週欠かさず販売データーを確認しています｡創業当時からのグルメカタログ宅配事業､冷凍タイプミールキットのネット通販事業､百貨店や通販会社様などへの卸事業と3事業部となり､今月から香港のイオンモールでも販売が始まりました｡ それぞれ事業毎チャネル毎に売れ筋は異なります｡ちなみに比較的高齢者のご利用が多いグルメカタログ宅配事業の売れ筋ランキングは､1位キンレイ業務用具付醤油ラーメン､2位レンジで出来る愛知県篠島のしらす干しコロッケ､3位はアマゾンや楽天市場でも人気の博多八助監修うまか一口餃子､
4位は本店サイトで人気のロールキャベツトマトソース煮込､5位具材ソースたっぷりナポリタンスバゲティー､6位本店サイト定期購入顧客に人気の京のおばんざいシャキシャキ蓮根､
7位本店サイト及び楽天市場のお客様にも人気が高いリーガロイヤルホテルのデミグラスソースハンバーグ､8位本店サイトの定期購入・非定期購入・楽天市場のお客様にも人気の国産牛の肉豆腐､
9位楽天市場のお客様に人気の海老とチーズのグラタン､10位本店サイトお客様にダントツ人気のレンジでできる手包みオムライスでした｡
ネット通販ご利用のお客様に比べてカタログ宅配をご利用頂いているお客様は､ご当地グルメやホテルやレストランの味､そしてちらし寿司や炊込みご飯など米飯が人気です｡元々育ての親のお祖母ちゃんが歳を重ねて足腰が弱り買物に行けなくなる姿を見て美味しい食事を食べさせてあげたいと言う思いから始めたグルメカタログ宅配｡ ありがとう､美味しかった､助かるわの声を聴きたくて｡｡これからも日本全国各地を訪問して県産品やご当地グルメを開発して参ります｡