2021年3月31日(水)12時05分 日本各地のご当地食材を使用したおうちごはんを簡単につくれて美味しいミール キット｢健幸ディナー｣を宅配するわんまいる｡今日は東日本大震災10年を迎えた節目に宮城県南三陸町で養殖されているみやぎサーモンを使用して､石巻の水産会社ミノリフーズさんにマリネの作ってもらった｢みやぎサーモンのマリネ｣の2回目の試食をしました｡
前回より量を少なく100gに調整して販売価格を税込486円に抑えてもらいました｡ワインビネガーが､玉ねぎ･ピーマン･人参に調和してスモークではなく生サーモンを使う事で食感がフレッシュでウマい｡もっと旨くしたいのでブラックペッパーを少し施すように伝えました｡気温が上がる夏場に向けて発売する予定です｡おうちに居ながら｢みやぎサーモンのマリネ｣を簡単に美味しく召し上がっていただけます｡