2021年3月30日(火)18時00分 僕が通うスポーツクラブの先輩で､エイティズの木村社長に誘われて自宅最寄りの 阪急塚口駅北側の｢cafe bar WIRED(ワイヤード)｣ に初めて行きました｡
手前の松葉寿司や､やきとり屋へは何度も行っていますが､てっきりブティックと思っていたお店が何と創作イタリアンとクラフトビールとワインを手軽に楽しめる店だとは知りませんでした｡｡
既にほうれん草とベーコンのサラダにオードブルセットを注文してくれいて、キッシュも中々美味しい｡
パンに塗るパテもアンチョビが入り本格的だ｡薄い生地で焼いたマルゲリータも癖のないモッツレラチーズがファッとして白ワインにピッタシ｡今度はお店の看板メニュー【A5ランク】近江牛のデミグラスソース煮込みを食べに来ようと｡
