ミールキット千葉県銚子漁港水揚鯖の塩焼きセットを夕食に【わんまいる】

2021年3月27日(土)18時40分 休みの日は少し早めにスポーツジムから帰宅｡帰る途中に阪急塚口駅前のいかりスーパー塚口本店に立ち寄り､超お値打ちいかり直輸入のイタリア南部の地ワインを物色｡赤と白をゲット!序に筍の魚肉天ぷらも酒の肴に購入して自宅に戻り､ミー ルキット健幸ディナーを作ってもらいました｡今夜の献立メニューは､千葉県銚子漁港水揚｢鯖の塩焼き｣を主菜に､｢なめこ入り味付け大根おろし｣に､｢厚揚げと菜の花と人参の炊合せ｣です｡骨を全部取っているので身だけをほぐして大根おろしに入れて混ぜて食べるのが大好きです｡鬼おろしと言って粗くおろした大根が鯖のほぐし身にまとわりついて食感も味も絶品です｡さすが群馬県太田市で野菜加工専門にホテルや飲食店に卸している三和食品さんだけの事はある､副菜の旬の菜の花と厚揚げと人参の炊合せもふくよかな甘さに菜の花の苦みがほのかにして絶品､いかりで買った筍の魚肉天ぷらも山椒が効いてピリッと辛く旨い｡今年初の生貯蔵酒で楽しみました｡