2021年2月10日(水)11時10分 昭和63年に創業して以来､毎週欠かさず行っている販売データーの分析を行いました｡カタログ宅配事業､ネット通販事業､百貨店通販会社などへの卸事業の合計やチャネル別､店ごとなど昨年9月に基幹システムをアブリに変更した事で分析ができるようになりました｡傾向としてはテレワークが普及した事でランチ用の軽食類が伸びて､ご飯を自宅で炊く方が増えた事で炒飯や炊込みご飯などの米飯類が減少､反対に丼の具が人気です｡特にわんまいるではミールキット健幸ディナーを定期購入されるお客様が多い事から値段は結構高いのに冷凍の味噌汁類が上位にランキングしています｡ちなみに２月のネット通販事業の売れ筋ランキングベスト10は1位｢レンジでできる 北海道噴火湾産帆立貝のチーズグラタン｣､2位｢三重県尾鷲のぶり漬け丼の具｣､
3位｢国産牛の肉豆腐｣､4位｢具沢山けんちん汁｣､5位｢レンジでできる天ぷら4種盛合せ｣､
6位｢帆立貝と冬野菜のとろっと煮｣､7位｢宍道湖産しじみの味噌汁｣､
8位｢宮崎県産黒毛和牛と黒豚のハンバーグ｣､9位｢レンジでできるビフカツ｣､10位｢四万十ポークの肉じゃが｣でした｡
お客さんは良く知っていて美味しく手ごろな値段の料理が人気です｡湯せんやレンジ流水解凍の簡単調理!しかも美味しい僕が全国各地を訪問して見つけた地元で有名な老舗の専門食品製造会社で作ってもらっています｡