2026年9月18日(金)12時02分
本日は､月に一度の役員会議｡戦略会議の合間のランチに､弊社社外取締役で食品通販専門のリライズコンサルティング株式会社の中山社長が｢大阪の持ち帰りやきとりで一番美味しい｣と大絶賛する､阪急うめだ本店デパ地下｢鳥芳｣の｢やきとり弁当｣をテイクアウトしました｡鳥芳さんは､私の祖父の生まれ年でもある明治18年に大阪西九条で創業された､大阪食鳥加工販売の元祖｡たかがやきとり弁当､されどやきとり弁当｡炭火で香ばしく焼かれた串焼きに､秘伝のタレ､こだわりぶどう山椒､そしてタレが染みたご飯とたくあんの組み合わせは､まさに病みつきになる逸品です｡老舗のこだわりが詰まった極上の味を役員全員でランチです｡
鳥芳のやきとり弁当に､ニッコリ笑顔のリライズコンサルティング株式会社 中山代表｡
明治18年創業の秘伝のタレが無償で付けてくれるから嬉しい｡
こだわりの山椒も無償｡
タレを先にやきとりにかけてから､山椒を振りかけるのがポイント。
先ずはこんがり焼けたつくねから｡ジュワーッと肉汁が口に広がる。
やきとりの王道､ねぎま｡鳥芳さんではお弁当に詰めるやきとりまで串に刺して炭火焼きしているから素晴らしい｡
うずらの卵にもタレをかけて旨い!
人参｡
かぼちゃ｡
さつま芋｡
定番のモモ｡香ばしいやきとりに甘いタレが合う!
ササミの塩焼きは､きしむ食感!
いやー大好きな､秘伝のタレを塗したご飯も絶品!あっという間に完食です｡ご馳走様でした!
