代表堀田の試食日記、献立紹介、ご当地グルメ&食材探しの旅を毎日更新しています。
2023年11月26日(日)11時50分
品川から帰りにJR大阪駅改札口前のいかりスーパーでステーキ弁当をテイクアウトしようと立ち寄ると､店舗改装中で閉まってる｡｡
仕方なく阪急百貨店梅田本店に行き､
明治18年創業の元祖大阪食鳥精肉加工販売の｢鳥芳｣梅田阪急店に行きました｡
開店直ぐは品揃え豊富だ｡
お目当ての大好きなやきとり弁当を購入し､無償の焼きとりのたれと山椒を付けてもらい､テイクアウトしました｡
先ずは秘伝の焼きとりのたれから
その後から粉山椒をかけます
粉山椒は手の平に移して指で満遍なくふりかけます
準備OK 旨そう!
ねぎまから｡冷たくてもタレが染み込み旨い!
こんがり少し焦げたしし唐も苦甘くて旨い
つくねも少し硬く､コレはコレで旨い
そしで何より焼きとりのタレを塗したご飯が旨い｡やきとりだけなら買わないが､この塗し飯しがあるから癖になる｡
しかも沢庵２切添えてあるのもおつ｡
鳥芳の焼きとり弁当でオフィスランチしました｡
2023年9月15日(金)12時08分
今日は月に一度の役員会議､お昼は役員全員でオフィスランチしています｡僕のお爺さんの誕生日と同じ明治18年創業の元祖大阪食鳥精肉加工会社｢鳥芳｣の阪急百貨店梅田店からやきとり弁当を買って来てもらいました｡
無料で付けてくれる濃厚で甘い秘伝のやきとりのタレをかけて
粉山椒を振りかける｡タレを先にかけてから粉山椒を振りかける方が山椒が絡み付きピリ辛く旨い｡
秘伝のやきとりタレをご飯にまんべんなく塗したご飯が名物｡その上に所狭くやきとりと焼き野菜がトッピングされ､親切に沢庵が二切れ添えられてある｡この心遣いが嬉しい｡
うずらの茹で玉子も乗っている｡
こんがり焼けたもも肉の炭火焼き｡
ねぎまが焦げて美味しそう!冷めても美味しいやきとりタレ塗しめし｡
昔から変わらない味に大満足!ご馳走様でした｡
入院して12日目｡やっと差入れの受け入れが可能になりました｡入院初のランチは､悩んだ結果､なま物の持ち込みは禁止なので､明治18年創業の大阪食鳥(鶏精肉加工)の元祖と言われる｢鳥芳｣のやきとりミニ弁当を阪急百貨店梅田本店で買って来てもらいました｡鳥芳さんは､秘伝のタレと粉山椒が無料で付いてくる｡
早速タレをかける｡甘く濃厚な伝承のタレ｡
ピリッと辛い粉山椒をタレの上から振りかける
完成!沢庵も2切れいつものように添えられています｡
先ずはつくねから｡｡こんがり焦げてうまい!
次にもも肉｡｡う～ん堪らん!ん?俺の味覚可笑しくなったのか?と思ったが､
昼も夜も同じ業者の作るおかずセットを食べていたから麻痺してしまった見たい｡｡
おお､むね肉､食べ応えある!
ししとうも口直しに丁度良い｡
大好きな白ネギ焼きも美味い!コレでビールが飲めたら最高なんやけどなあ｡｡
そしてやきとり弁当なのに添えられた沢庵｡これが有るのと無いとでは全く違う｡この気遣いが嬉しい｡
そして秘伝のタレを塗したご飯を食べてご馳走様!
天に感謝｡久しぶりに美味しかった｡
2022年4月15日(金)12時02分 今日は午前中役員会議で昼からの営業会議の合間にランチ｡今日は梅田界隈のテイクア ウトの焼き鳥の中で一番美味しいと思う阪急うめだ本店地下1階に出店される創業明治18年の創業の｢鳥芳｣さんで｢やきとりミニ弁当｣を持ち帰り役員達でオフィスランチしました｡
無料で付けてくれる秘伝の濃厚な甘口だれと山椒をかけてもも･つくね･白ねぎ･しし唐･むね肉がやきとりのたれを塗したご飯の上に所狭しと詰められて沢庵が2枚添えられている人気のやきりとミニ弁当､500円以下でコスパも高く､たんぱく質豊富で低カロリー､ランチに迷ったときは130年伝統の味｢鳥芳｣さんの｢ミニやきとり弁当｣がお勧め｡美味しかった｡