2024年5月23日(木)19時02分
四国最南端､高知県最西端 土佐くろしお鉄道の宿毛駅前にある地元で人気の四季和処｢福なが｣で今日お邪魔した事業者様達との懇親会｡
地元で長年食産業に携われてこられた方達推奨のお店での食事会は何より楽しみです｡前菜から海の幸がどーんと５種盛合せが提供｡
地元で獲れるしらすのおにぎり
大きな土鍋は湯ざる豆腐｡
今日もノンアルコールビールで乾杯
漁港近くでなければ刺身で食べる事が出来ない｢スマカツオ｣脂が乗って正に旬です｡高知県名物かつおの藁焼き､アオリイカ､特産の養殖のぶりに鯛の刺身｡豊後水道と太平洋の黒潮が交わる1500種類の魚が獲れる高知県宿毛漁港ならではの味覚です｡
いやースマカツオの刺身とろける!
生カツオの藁焼き｡生のカツオ藁焼きは地元ならではの味覚でとろける!
自家製湯ざる豆腐
地元で獲れる海老と白身魚のかき揚げ｡海老プリプリ!かなり美味しい
おにぎりは､出汁きいて旨い!
ここで焼きそばが登場｡この麺凄く伸びて昔懐かしい格別な味わいでめちゃ旨い!
カリッと焼いたピザが提供!
中々飲む事が無い安芸市にある酒蔵 南の特別純米を楽しみました｡
最後に鶏の唐揚げ甘辛炒めで〆ました｡
大満足お腹一杯!お疲れ様でした｡有難う!