2023年7月11日(火)17時55分
午後一番でリハビリのお迎えが来て､2階のリハビリルームの中にある和室で座り上がり正座等の練習に握力テスト｡毎朝筋トレしているのでかなり筋力アップ｡病室に戻って暫し休憩してから､滑らないかビビりながら週3回の入浴を楽しむ｡気持ちいい｡17時からのスクワット120回｢立つデイ｣に参加して､暫くすると夕食が運ばれて来た｡目の前で看護師さんがふたを開けてくれる｡この瞬間が1日の中で何よりもの楽しみ｡主菜は｢さわらの味噌焼き ほうれん草のお浸し添え｣に､副菜｢きんぴらごぼう｣と､こんどこそ切り干し大根煮？
なんだろと食べてみると切り干しでは無いが｢千切り大根と胡瓜の酢の物｣｡冷たくて美味しい｡
西京味噌では無くもろみ味噌を漬けると言うより塗っている感じ｡
箸で身をほぐしてもろみ味噌を付けて食べる｡コレまた珍味｡冷えた純米吟醸酒があればと思う｡｡身体の復調により退院したくなっていく｡｡
和食には昨日外へ歩行練習の際に買った｢山椒昆布の佃煮｣を取り出す
久々に白ご飯に乗っける｡炊き立てご飯にピリッと辛い山椒昆布佃煮に最高!
食べ易い僕好みの味付けのきんぴらごぼう｡胡麻油の香りが堪らなく美味しい｡
気取らないすべて手作りの素朴な味付けのザ･和食を堪能!ご馳走様でした｡