2023年6月17日(土)17時55分
大きな半月カットの大根出汁が染み込み美味しいそう｡
ちりめんじゃこと思いきや､よく見るとカニカマとほうれん草と胡瓜の酢の物｡しっかりと湯掻いているからアクが無く､柔らかクリームで冷たくて美味しい｡
小芋の煮物は､柚子入りあんが添えられてほんのり甘酸っぱくて口直しに丁度いい｡
大きな半月カットの大根は､出汁が染み込み美味しい｡さすが日本の煮魚料理の代表格だけの事はある｡
ぶりも出汁が染み込み旨い｡低温真空調理のようだ｡
細かく刻まれた柚子の皮を小芋に付けてがぶり｡柔らかく柚子の香りが口の中に広がります｡
土曜日の夜なので転院する際に持って来た日清食品カップヌードルカレー味ミニを我慢出来ずに楽しみました｡
カップラーメンには何と言っても丸美屋の味道楽｡
ご飯にかけて食べると相性抜群!まさしく入院食生活の醍醐味です｡美味しかった｡