2026年1月31日(土)12時10分
冷凍庫から冷凍鍋焼きうどんを取り出して､片手鍋に水を入れずそのまま置いて火をつけると直ぐに凍った出汁が溶けてグツグツと沸騰｡するとうどん玉と具材がほぐれて鍋の中で混ざります｡
鉢に移して七味唐辛子(中身は七味)をふりかければ完成｡
旨そうです｡
冷凍は馬鹿に出来ないどころかコシがあって生麺より旨い！
海老の旨味が出汁に混ざる｡
鶏つくね｡鶏の旨味も出汁に加わる｡
そして出汁には欠かせないワカメ｡
更に第三の旨味成分ｸﾞｱﾙﾆﾙ酸が多く含まれる干し椎茸も｡
そして油揚げ｡実は豆腐より蛋白質が多く含まれています｡
蒲鉾も入っている｡無くてはならない必須品だ｡
出汁をいっぱい吸い込んだお麩も旨い｡
簡単便利で旨い､冷凍7つ具入り鍋焼きうどんランチでした｡美味かった!
