2026年1月3日(土)12時01分
入院患者にとって唯一楽しみなのが食事だけあって､何かとクレームや要望が多いと聞くメニュー｡ココの某大学病院はクリスマスにはカップケーキが付いていたり色々気遣っているのが分かる｡今日はおめでたい蓮根と炙り刻み穴子のちらし寿司セットのランチ｡
彩りよく美味しそう｡メニューを考える管理栄養士さんも大変だと思う｡
副菜は春菊のお浸し｡
それに赤だし｡いいね｡
更にデザートは何と栗きんとんとは頭が下がるなぁ｡
酢飯の上に錦糸卵に蓮根に絹さやを乗せていただきます｡ほのかに甘酸っぱいシャリに､ふわふわの錦糸卵､蓮根､絹さやの甘味が混ざり凄く美味しい｡病院食もここまでくれば大したもんですよ｡
本物の栗にびっくり｡しかも2つも入ってる｡ご馳走様でした!
