2025年6月14日(土)11時50分
今日は雨が本降りの予想なので､出勤途中にある成城石井Whityうめだ店に立ち寄り寄りお弁当を｡
カロリー控えめ､健康に良さそうなお弁当がズラリ並んでいます｡
目に止まったのは｢海老カツとごぼうおかかご飯弁当｣税込583円｡
海老カツの隣りに､まるでポテトサラダの様な豆腐タルタルソースが添えられいます｡左手端は鶏唐？その下はひじき煮､右隣りにかぼちゃとオクラの炊合せ､ささがけごぼうが乗った大豆入り醤油出汁のおかかご飯｡
先ずは海老カツから頂きます｡優しい食感の海老カツです｡
おかかご飯は､おかか(鰹節)の出汁が効いた炊き込みご飯みたいで食べ易い｡
ささがきごぼうが乗っているのもアクセントになっていいね｡あるのと無いのとでは違うと思う｡
かぼちゃは､春から夏にかけて皮が黒く厚くなるから要注意｡でも苦くない｡
オクラを見ると夏が来たと感じる｡少し硬いので､もう少しシズル感ある様に炊いた方がいいと感じました｡
人参も同じく炊きが弱いと言うか下茹でが弱い｡
お弁当定番のひじきと大豆と薄揚げの煮物｡他と変わらない｡
人生初の豆腐タルタルソース｡書いてなければポテトサラダのベチャついたモノと思う｡
海老カツに乗せて食べるとタルタルソースだとわかる｡コレ旨い!
てっきり鶏からと思って箸で持ち上げるとどうも違う｡
箸で割ると豆腐コロッケみたい｡
あっという間に完食です｡成城石井Whityうめだ店のお弁当､ご馳走様でした｡