2025年12月24日(水)12時02分
待ってました!と前回違う病院で入院した時も､お好み焼きにご飯のランチが提供され､やっぱり今回もお好み焼きにご飯が付いてきた｡嬉しい｡
病院のお好み焼きは四角｡理由は､ホテルパンでスチームコンベクションオープンで焼くからです｡
地方から来たお客さんから､大阪ではお好み焼きをおかずにご飯を食べるのですか?と良く聞かれますが､子供の頃はお好み焼きだけで､そもそもご飯はメニューに無かった｡結婚してから家でお好み焼きを焼く様になってから､お好み焼きだけでは足らないからとご飯を添える様になりました｡その後､お好み焼き専門店が次々に出来､ﾗﾝﾁにお好み焼き定食としてメニュー化していったと記憶しています｡
副菜には春雨の野菜サラダ｡
街のお好み焼き定食には味噌汁も付いています｡
病院内のお好み焼きは卵多めでふっくら｡
僕の大好きなスルメイカが入ってないのは残念ですが､でも嬉しい｡やっぱり大阪生まれ お好み焼き育ちやねんとつくづく思う｡ご馳走様でした｡
