2022年12月24日(土)11時40分
いやーこの冬一番の寒波で普段雪が積もらない地域でも雪が積もり立往生｡コロナとインフルエンザのダブル流行も気になるので､こんな日はにんにくパワーとご飯など糖質をエネルギーに変えるビタミンB1と筋肉が発達して基礎代謝を上げるビタミンB2が含まれる豚肉効果でしかも旨い大阪王将の餃子を今年2022年食べ納めにランチしました｡
店に入りカウンターに座り､いつもの｢餃子2人前に白ご飯｣を注文｡お気に入りの辣油の底に溜まっている唐辛子をすくい入れ､タレを作り､もう一つコショウで酢コショウタレを作る｡ふと見るとギョーザみそタレと書かれた入れ物発見｡小学校5年から大阪王将に通っているが初めて見た｡コレは試すしかない｡辣油タレ･酢コショウタレ･味噌だれ､三つのタレを目の前に並べて餃子が焼き上がるのを待つ｡
そこへ焼き立てが提供｡
早速辣油たれから､そして酢コショウ発祥の赤坂眠眠の女将さんから直伝を受けた配合で作ったつもりの酢コショウタレあっさりして旨い｡
人生初の大阪王将の味噌だれを試食｡酢味噌に近い味わいで少し赤味噌も入っているみたい｡コクがある｡むしろ餃子より唐揚げの方が合いそうだ｡ご飯と一緒に食べると口の中で混ざり美味しく感じる｡特に大阪王将の唐揚げにコノ味噌だれはオススメ｡僕はやはり昔から食べている辣油三杯酢タレが一番好き｡今日のは少し柔らかい水が多いのか具が少ないのか､半自動焼き機で焼くのでどちらかだ｡だけど旨い｡そして元気が出る､2022年大阪王将食べ納めランチご馳走様でした｡