2021年7月16日(金)19時20分 今日は午前中役員会議､午後から戦略会議､魚食振興のウェブミーティング､17時から結婚式場にシティーホテル､飲食店を国内のみならず海外にも多数展開されている呉竹荘の山下社長ご夫妻とご子息の山下常務､京都美濃吉でも修行を積んだ統括料理長､厨房設備や店舗設計部門長と5名で来社戴き冷凍技術や通販や宅配の状況今後の展望など意見交換させて戴き､あっという間に2時間が経過､メール処理を済ませ自宅に戻り冷凍ミールキットを作って貰いました｡今夜の献立､主菜は大分県津久見市特産｢ぶりの漬け焼き｣副菜は長崎県対馬の｢原木椎茸とほうれん草の卵とじ｣と山形県最上郡特産の｢秘伝豆の塩ゆで｣のｾｯﾄ｡早速冷蔵庫から良く冷やした宮城県塩釜の地酒｢浦霞 特別純米酒｣で楽しみました｡家飲み､疲れを癒してくれる｡｡｡
