2021年5月20日(木)19時50分 仕事帰りに自宅最寄り駅前のスポーツクラブ｢ティップネス 塚口店｣に立ち寄り､自宅に戻って冷凍ミールキットを作ってもらいました｡今夜の献立は､｢主菜:北海道産天然ぶりの照り焼き｣｢副菜:ほうれん草と対馬原木椎茸の卵とじ｣｢副菜:山形県最上郡特産の秘伝豆煮｣セットでした｡見るからに美味しそうな照り焼き｡これは一杯呑まないとぶりに叱られると思い､冷蔵庫から白鶴純米大吟醸を取り出して楽しみました｡
天然ぶりならではの身の締り具合と味わい日本酒に合う｡昨年テレビで取上げてから有名になった山形県最上郡特産の秘伝豆もコリコリしてコクと甘みがあり､対馬の原木椎茸を加えたほうれん草の卵とじも良い出汁が効いていやー美味しい｡お疲れさん｡